Välkommen till Saffran & Vitlök i Sunne

Välkommen till restaurang

SAFFRAN & VITLÖK

Saffran & Vitlök ligger mitt i Sunne centrum i det randiga bibliotekshuset. Här kan man äta lunch i den ljusa, fräscha restaurangen & ta en kaffe i salongen. Under sommaren finns en stor uteservering, på innergården, där man kan avnjuta sin mat, en italiensk glass från

Il Primo eller varför inte ta något gott att dricka i solen.

Lunchbuffé serveras kl 11-15, Eftermiddagsbistro 15-18.

Hela dagens serveras även varma & kalla smörgåsar, pastasallader, bakpotatis mm samt kaffe & hembakat fikabröd.

På fredagar mellan 16-19 är du välkommen på BUBBELFREDAG!

Vi säljer fem olika bubbel på glas från cava till champagne.

Till detta serverar vi tilltugg!

Restaurangen har fullständiga rättigheter.

DAGENS LUNCH

mån - lör kl. 11-15

Dagens rätt kostar 145 kr (lördagar 170 kr) och serveras mellan kl 11-15.

I dagens ingår soppa, varmrätt, salladsbuffé, vatten/måltidsdryck, kaffe/té och kaka.

Avhämtning av dagens lunch (varmrätt) 120 kr

Veckans Meny v 8

Måndag 16/2

Stekt kycklinglårfilé, krämig risoniotto med dragon & champinjon

Veg: Risoniotto med dragon, champinjon & grön sparris

Soppa

Tisdag 17/2

Pannbiff med gräddsås, potatismos & lingon

Veg: Sötpotatis fries med kikärt-& fetaoströra

Soppa

Onsdag 18/2

Grillad fläskkarré med sweetchilismör & ugnsrostad potatis

Veg: Chili sin Carne med tortilla & avokadocrème

Soppa

Torsdag 19/2

Fiskgratäng med sej, handskalade räkor, vitvinsås &

potatismos med citron

Veg: Falafel med hummus, rödkålsallad & vitlökcréme

Köttalternativ finns på buffén

Soppa

Fredag 20/2

Pepparkryddad fläskytterfilé med gräddig sås,

pommes noisettes & gelé

Veg: Svampkroketter med salviacréme

Soppa

Bubbel AW som vanligt 16-19. Bubbelglas från 65 kr inkl. ett tilltugg.

Alkoholfria alternativ finns

Lördag 21/2

Boeuf Bourguignon av nötrulle med rotfrukter & svamp, råstekt potatis

Veg: Friterad Butternutpumpa med honungssoja & risnudelsallad

Soppa

CATERING

Låt oss hjälpa Er med maten till den stora, eller lilla festen

Våra bufféer finns för avhämtning från 195 kr p.p.

Vi har många färdiga bufféförslag som; Saffrans klassiker med dubbelmarninerad fläskfilé & potatisgratäng,

Saffrans Lilla Goda, Saffrans Vegetariska eller Saffrans Italienska!

Maila oss på info@saffranvitlok.se, så skickar vi alla våra bufféförslag &

Vi kan även hjälpa er med menyförslag utifrån Era egna idéer!

Vi samarbetar även med Rottneros och kan ordna maten till Ert drömbröllop i Spegelsalen!

Vi har fullständiga rättigheter och kan skräddarsy menyer och dryckesförslag åt Er.

SAFFRAN & VITLÖKS HISTORIA

Restaurangen drivs sedan 2004 av Åsa & Roland Neubauer.

Roland kommer från Österrike och har arbetat sig runt i världen, bland annat inom Hilton koncernen. 1994 träffade han Arvikatjejen Åsa på kryssningsfartyget Vistafjord, där de båda arbetade i köket. Åsa hade tidigare jobbat på Operakällaren i Stockholm men paret bestämde sig för Värmland och hamnade på Selma Spa+ i Sunne. Där blev Roland köksmästare och Åsa arbetade i kallskänken och bageriet. När erbjudandet kom, att ta över Saffran & Vitlök, kunde de inte motstå frestelsen!

Maten lagas från grunden och efter parets filosofi att aldrig servera något de inte själva skulle vilja äta. Produkterna som används är så närproducerade som möjligt med bland annat svensk kyckling, värmländsk färs & bröd från Norra Sanna bageri!

KONTAKT

Ni hittar oss på Storgatan 39,

mitt i Sunne centrum,
på innergården vid biblioteket.

Telefon restaurangen: 0565-120 09

E-mail: info@saffranvitlok.se

Önskar Ni våra bufféförslag eller har andra funderingar går det bra att maila: info@saffranvitlok.se.

Vid brådskande ärenden ring restaurangen.

Välkommen till oss!

Anette

Emma

Roland

Åsa