Välkommen till restaurang
SAFFRAN & VITLÖK
Saffran & Vitlök ligger mitt i Sunne centrum i det randiga bibliotekshuset. Här kan man äta lunch i den ljusa, fräscha restaurangen & ta en kaffe i salongen.
Under sommaren finns en stor uteservering, på innergården, där man kan avnjuta sin mat eller något ta något gott att dricka i solen. Dagens lunch serveras måndag till lördag kl 11-15, Bistromeny 15-18 och frukost 9-11. Här serveras även hemgjord nötfärsburgare, fräscha pastasallader,
bakpotatis, varma & kalla smörgåsar mm. Till kaffet finns hembakat kaffebröd och har man tur, någon av Rolands moussetårtor.
Restaurangen har fullständiga rättigheter.
DAGENS LUNCH
mån - lör kl. 11-15
Dagens rätt kostar 105 kr (lördagar 125 kr) och serveras mellan kl 11-15.
I dagens ingår soppa, varmrätt, salladsbuffe,
vatten/måltidsdryck, kaffe/té och kaka.
Lunchmeny V.9
Måndag 24/2
Flygande Jacob med svensk kyckling, bacon, chiligräddsås, basmatiris & jordnötter
Veg: Flygande Veggie med quorn, chiligräddsås, basmatiris & jordnötter
Soppa
Tisdag 25/2
Köttfärslimpa av värmländsk färs smaksatt med ugnsrostad vitlök, gräddsås, kokt potatis & lingon
Veg: Sojafärspaj med tomat & mozzarella
Soppa
Onsdag 26/2
På onsdagar står båda rätterna på buffén!!
Moussaka av värmländsk nötfärs med potatis, aubergine, tomat & bechamelsås & tzatziki
Veg: Moussaka av quornfärs med potatis, aubergine, tomat, bechamelsås & tzatziki
Soppa
Torsdag 27/2
Torsk under frasigt örttäcke med citrussås & potatismos
Veg: Gnocchi & broccoli med krämig parmesan & limsås
Soppa
Fredag 28/2
Kalvfärsbiffar med skogssvampsås & råstekt potatis
Veg: Chili con quorn med råstekt potatis
Soppa
Fredagsmysmiddag: Dagens varmrätt med sallad, bröd, smörbönshummus & brownie m grädde & hallon
Pris 109 kr pp Avhämtas kl17-18(beställs senast tors. kl 18)
Lördag 29/2
Gryta med nötkött, rotfrukter & kantareller, stekt kulpotatis
Veg: Sötpotatis & fetaoststrudel med fänkålstzatziki
Soppa
CATERING
Låt oss hjälpa Er med maten till den stora, eller lilla festen
Våra bufféer finns för avhämtning från 145 kr p.p.
Vi har många färdiga bufféförslag som; Saffrans klassiker med dubbelmarinerad fläskfilé & potatisgratäng,
Saffrans Lilla Goda, Saffrans Vegetariska eller Saffrans Närproducerade!
Maila oss på info@saffranvitlok.se, så skickar vi alla våra bufféförslag &
givetvis kan vi göra personliga förslag utifrån Era egna idéer!
Vi samarbetar även med Rottneros och kan ordna maten till Ert drömbröllop i Spegelsalen!
För Er som saknar lokal till festen eller mötet, öppnar vi gärna upp för grupper även utanför ordinarie öppettider.
Vi har fullständiga rättigheter och kan skräddarsy menyer och dryckesförslag åt Er.
SAFFRAN & VITLÖKS HISTORIA
Restaurangen drivs sedan 2004 av Åsa & Roland Neubauer.
Roland kommer från Österrike och har arbetat sig runt i världen, bland annat inom Hilton koncernen. 1994 träffade han Arvikatjejen Åsa på kryssningsfartyget Vistafjord, där de båda arbetade i köket. Åsa hade tidigare jobbat på Operakällaren i Stockholm men paret bestämde sig för Värmland och hamnade på Selma Spa+ i Sunne. Där blev Roland köksmästare och Åsa arbetade i kallskänken och bageriet. När erbjudandet kom, att ta över Saffran & Vitlök, kunde de inte motstå frestelsen!
Maten lagas från grunden och efter parets filosofi att aldrig servera något de inte själva skulle vilja äta. Produkterna som används är så närproducerade som möjligt med bland annat bröd från Norra Sanna bageri, ost från Lillängens gårdsmejeri och varmrökt lax från Gustavalax.
KONTAKT
Ni hittar oss på Storgatan 39,
mitt i Sunne centrum,
på innergården vid biblioteket.
Telefon restaurangen: 0565-120 09
E-mail: info@saffranvitlok.se
Önskar Ni våra bufféförslag eller har andra funderingar går det bra att maila: info@saffranvitlok.se.
Vid brådskande ärenden ring restaurangen.
Välkommen till oss!
ADRESS
Storgatan 39
686 30 Sunne
ÖPPETTIDER
Måndag-Fredag 9-18
Lördag 9-15
Lunch mån-lör 11-15
Följ oss
© Copyright Saffran & Vitlök 2019