Välkommen till Saffran & Vitlök i Sunne

Välkommen till restaurang

SAFFRAN & VITLÖK

Saffran & Vitlök ligger mitt i Sunne centrum i det randiga bibliotekshuset. Här kan man äta lunch i den ljusa, fräscha restaurangen & ta en kaffe i salongen. Under sommaren finns en stor uteservering, på innergården, där man kan avnjuta sin mat, en italiensk glass från

Il Primo eller varför inte ta något gott att dricka i solen.

Lunchbuffé serveras kl 11-15, Eftermiddagsbistro 15-18.

Hela dagens serveras även varma & kalla smörgåsar, pastasallader, bakpotatis mm samt kaffe & hembakat fikabröd.

På fredagar mellan 16-19 är du välkommen på BUBBELFREDAG!

Vi säljer fem olika bubbel på glas från cava till champagne.

Till detta serverar vi tilltugg!

Restaurangen har fullständiga rättigheter.

DAGENS LUNCH

mån - lör kl. 11-15

Dagens rätt kostar 135 kr (lördagar 155 kr) och serveras mellan kl 11-15.

I dagens ingår soppa, varmrätt, salladsbuffe, vatten/måltidsdryck, kaffe/té och kaka.

Avhämtning av dagens lunch (varmrätt) 110 kr

Lunchmeny V.50

Måndag 9 december

Skink-& potatisfrestelse med dijon & pepparrotscrème

Veg: Potatisfrestelse med stekt tofu, dijon & pepparrotscrème

Soppa

Tisdag 10 december

Pannbiff med gräddsås, stekt potatis & lingon

Veg: Sojafärslimpa med gräddsås, stekt potatis & lingon

Soppa

Onsdag 11 december

Lunch idag 11-14 sedan är matsalen abonnerad av julbord!!

Flygande Jacob, på vårt vis, med chiligräddsås, bacon, basmatiris & jordnötter

Veg: Flygande Veggie med quorn, chiligräddsås, basmatiris & jordnötter

Soppa

Torsdag 12 december

Fiskgratäng med sej & räkor, dillsås & potatismos

Veg: Grönkålspaj med cheddarost & valnötter

Soppa

Det finns även köttalternativ på buffén!

Fredag 13 december

Pastramikryddad fläskytterfilé med pepparsås, stekt potatis & gelé

Veg: Chili sin Carne med sojafärs & stekt osttortilla

Soppa

Luciabubbel 16-19

Lördag 14 december

Ungersk gulaschgryta, av nöt, med cornichons, smetana & kokt potatis

Veg: Ungersk potatisgulasch med stekt haloumi, cornichons & smetana

Soppa

CATERING

Låt oss hjälpa Er med maten till den stora, eller lilla festen

Våra bufféer finns för avhämtning från 165 kr p.p.

Vi har många färdiga bufféförslag som; Saffrans klassiker med dubbelmarninerad fläskfilé & potatisgratäng,

Saffrans Lilla Goda, Saffrans Vegetariska eller Saffrans Italienska!

Maila oss på info@saffranvitlok.se, så skickar vi alla våra bufféförslag &

Vi kan även hjälpa er med menyförslag utifrån Era egna idéer!

Vi samarbetar även med Rottneros och kan ordna maten till Ert drömbröllop i Spegelsalen!

Vi har fullständiga rättigheter och kan skräddarsy menyer och dryckesförslag åt Er.

SAFFRAN & VITLÖKS HISTORIA

Restaurangen drivs sedan 2004 av Åsa & Roland Neubauer.

Roland kommer från Österrike och har arbetat sig runt i världen, bland annat inom Hilton koncernen. 1994 träffade han Arvikatjejen Åsa på kryssningsfartyget Vistafjord, där de båda arbetade i köket. Åsa hade tidigare jobbat på Operakällaren i Stockholm men paret bestämde sig för Värmland och hamnade på Selma Spa+ i Sunne. Där blev Roland köksmästare och Åsa arbetade i kallskänken och bageriet. När erbjudandet kom, att ta över Saffran & Vitlök, kunde de inte motstå frestelsen!

Maten lagas från grunden och efter parets filosofi att aldrig servera något de inte själva skulle vilja äta. Produkterna som används är så närproducerade som möjligt med bland annat svensk kyckling, värmländsk färs & bröd från Norra Sanna bageri!

KONTAKT

Ni hittar oss på Storgatan 39,

mitt i Sunne centrum,
på innergården vid biblioteket.

Telefon restaurangen: 0565-120 09

E-mail: info@saffranvitlok.se

Önskar Ni våra bufféförslag eller har andra funderingar går det bra att maila: info@saffranvitlok.se.

Vid brådskande ärenden ring restaurangen.

Välkommen till oss!

Anette

Emma

Roland

Åsa