Välkommen till restaurang
SAFFRAN & VITLÖK
Saffran & Vitlök ligger mitt i Sunne centrum i det randiga bibliotekshuset.Här kan man äta lunch i den ljusa, fräscha restaurangen & ta en kaffe i salongen. Under sommaren finns en stor uteservering, på innergården, där man kan avnjuta sin mat, en italiensk glass från
Il Primo eller varför inte ta något gott att dricka i solen.
Dagens lunch serveras kl 11-15.
Här serveras även fräscha pastasallader, bakpotatis, varma & kalla smörgåsar mm. Till kaffet finns hembakat kaffebröd och har man tur, någon av Malins moussetårtor.
Restaurangen har fullständiga rättigheter.
DAGENS LUNCH
mån - lör kl. 11-15
Dagens rätt kostar 105 kr (lördagar 125 kr) och serveras mellan kl 11-15.
I dagens ingår soppa, varmrätt, salladsbuffe, vatten/måltidsdryck, kaffe/té och kaka.
Vill Ni, under rådande omständigheter, inte äta er mat från buffé kan vi även servera er mat på tallrik.
Maten kan också fås för avhämtning. Efter kl 15 serveras även Bistromeny!
Lunchmeny V.29
Måndag 19 juli
Kycklingfilé med parmesan & limesås, tagliatelle
Veg: Friterad quornfilé med parmesan & limesås, tagliatelle
Soppa
Tisdag 20 juli
Pannbiff av värmländsk färs med gräddsås, stekt färskpotatis & lingon
Veg: Risotto med rödbeta & spenat
Soppa
Onsdag 21 juli
Asiatisk fläskkarré med gurksallad smaksatt med chili samt basmatiris
Veg: Asiatisk quornfilé med gurksallad smaksatt med chili samt basmatiris
Soppa
Torsdag 22 juli
Fiskgratäng med räkor, citrus & dillsås, potatismos
Veg: Friterad blomkål med remouladesås & potatismos
Soppa
Fredag 23 juli
Örtbakad fläskytterfilé med kantarellsås, stekt färskpotatis & gelé
Veg: Aubergine & zucchinigratäng med tomat & mozzarella
Soppa
Lördag 24 juli
Dubbelmarinerad fläskfilé med balsamico & kapris samt krämig potatisgratäng
Veg: Cannelloni med ricotta, spenat & tomat
Soppa
CATERING
Låt oss hjälpa Er med maten till den stora, eller lilla festen
Våra bufféer finns för avhämtning från 145 kr p.p.
Vi har många färdiga bufféförslag som; Saffrans klassiker med dubbelmarinerad fläskfilé & potatisgratäng,
Saffrans Lilla Goda, Saffrans Vegetariska eller Saffrans Närproducerade!
Maila oss på info@saffranvitlok.se, så skickar vi alla våra bufféförslag &
givetvis kan vi göra personliga förslag utifrån Era egna idéer!
Vi samarbetar även med Rottneros och kan ordna maten till Ert drömbröllop i Spegelsalen!
Vi har fullständiga rättigheter och kan skräddarsy menyer och dryckesförslag åt Er.
SAFFRAN & VITLÖKS HISTORIA
Restaurangen drivs sedan 2004 av Åsa & Roland Neubauer.
Roland kommer från Österrike och har arbetat sig runt i världen, bland annat inom Hilton koncernen. 1994 träffade han Arvikatjejen Åsa på kryssningsfartyget Vistafjord, där de båda arbetade i köket. Åsa hade tidigare jobbat på Operakällaren i Stockholm men paret bestämde sig för Värmland och hamnade på Selma Spa+ i Sunne. Där blev Roland köksmästare och Åsa arbetade i kallskänken och bageriet. När erbjudandet kom, att ta över Saffran & Vitlök, kunde de inte motstå frestelsen!
Maten lagas från grunden och efter parets filosofi att aldrig servera något de inte själva skulle vilja äta. Produkterna som används är så närproducerade som möjligt med bland annat bröd från Norra Sanna bageri, ost från Lillängens gårdsmejeri och varmrökt lax från Gustavalax.
KONTAKT
Ni hittar oss på Storgatan 39,
mitt i Sunne centrum,
på innergården vid biblioteket.
Telefon restaurangen: 0565-120 09
E-mail: info@saffranvitlok.se
Önskar Ni våra bufféförslag eller har andra funderingar går det bra att maila: info@saffranvitlok.se.
Vid brådskande ärenden ring restaurangen.
Välkommen till oss!
ADRESS
Storgatan 39
686 30 Sunne
ÖPPETTIDER
Måndag-Fredag 9-18
Lördag 9-15
Söndag-Helgdag Stängt
Lunch mån-fre 11-15
Följ oss
© Copyright Saffran & Vitlök 2019