Start

Välkommen till restaurang

SAFFRAN & VITLÖK

Saffran & Vitlök ligger mitt i Sunne centrum i det randiga bibliotekshuset. Här kan man äta lunch i den ljusa, fräscha restaurangen & ta en kaffe i salongen. Under sommaren finns en stor uteservering, på innergården, där man kan avnjuta sin mat, en italiensk glass från

Il Primo eller varför inte ta något gott att dricka i solen.

Lunchbuffé serveras kl 11-15, Eftermiddagsbistro 15-18. 

Hela dagens serveras även varma & kalla smörgåsar, pastasallader,  bakpotatis mm samt kaffe & hembakat fikabröd.

 

Restaurangen har fullständiga rättigheter.

DAGENS LUNCH

mån - lör kl. 11-15


Dagens rätt kostar 125 kr (lördagar 145 kr) och serveras mellan kl 11-15.

I dagens ingår soppa, varmrätt, salladsbuffe, vatten/måltidsdryck, kaffe/té och kaka.

Maten kan också fås för avhämtning.  


Lunchmeny V.13


Måndag 27 mars

Nötfärsgratäng med västerbottenbechamel, tomat & basilika

Veg: Quornfärsgratäng med västerbottenbechamel, tomat & basilika

Soppa

 

Tisdag 28 mars

Köttbullar med gräddsås, potatismos & lingon

Veg: Bönshakshouka med majstortilla & cheddarostcrème

Soppa


Onsdag 29 mars

Flygande Jacob med kyckling, bacon, chiligräddsås, jordnötter & basmatiris

Veg: Flygande Veggie med quorn, broccoli, chiligräddsås, jordnötter & basmatiris

Soppa


Torsdag 30 mars

Fiskgratäng med djuphavskungsfisk, räkor, vitvinsås & potatismos

Köttalternativ finns på buffén

Veg: Paj med grön sparris & spenat, västerbottencrème

Soppa

 

Fredag 31 mars

Örtkryddad fläskytterfilé med krämig pepparsås & råstekt potatis

Veg: Falafelsallad med hummus & vitlöksdressing

Soppa


 Lördag 1 april

Mjukbakad ryggbiff med rödvinsås & ugnsrostad potatis

Veg: Italiensk bönragu med mandelparmesan & stekt bröd

Soppa




CATERING

Låt oss hjälpa Er med maten till den stora, eller lilla festen


Våra bufféer finns för avhämtning från 155 kr p.p.


Vi har många färdiga bufféförslag som; Saffrans klassiker med dubbelmarinerad fläskfilé & potatisgratäng,

Saffrans Lilla Goda, Saffrans Vegetariska eller Saffrans Italienska!


Maila oss på info@saffranvitlok.se, så skickar vi alla våra bufféförslag &

givetvis kan vi göra personliga förslag utifrån Era egna idéer!


Vi samarbetar även med Rottneros och kan ordna maten till Ert drömbröllop i Spegelsalen!

Vi har fullständiga rättigheter och kan skräddarsy menyer och dryckesförslag åt Er.

SAFFRAN & VITLÖKS HISTORIA

Restaurangen drivs sedan 2004 av Åsa & Roland Neubauer.

Roland kommer från Österrike och har arbetat sig runt i världen, bland annat inom Hilton koncernen. 1994 träffade Arvikatjejen Åsa på kryssningsfartyget Vistafjord, där de båda arbetade i köket. Åsa hade tidigare jobbat på Operakällaren i Stockholm men paret bestämde sig för Värmland och hamnade på Selma Spa+ i Sunne. Där blev Roland köksmästare och Åsa arbetade i kallskänken och bageriet. När erbjudandet kom, att ta över Saffran & Vitlök, kunde de inte motstå frestelsen!


Maten lagas från grunden och efter parets filosofi att aldrig servera något de inte själva skulle vilja äta. Produkterna som används är så närproducerade som möjligt med bland annat svensk kyckling, värmländsk färs & bröd från Norra Sanna bageri!

KONTAKT

Ni hittar oss på Storgatan 39,

mitt i Sunne centrum,
på innergården vid biblioteket.


Telefon restaurangen: 0565-120 09 

E-mail: info@saffranvitlok.se


Önskar Ni våra bufféförslag eller har andra funderingar går det bra att maila: info@saffranvitlok.se.

Vid brådskande ärenden ring restaurangen.


Välkommen till oss!